Bir bardağa soğuk su konduğunda su hizasına kadar olan kısım buğulanır. Neden?
Bardağa koyduğumuz soğuk su kısa süre içinde bardağı da etkisine alarak bardağı soğutmaya başlar aniden soğuyan bardağa çarpan hava moleküllerinin içinde bulunan su tomurcukları kısa süre içinde bardağın su olan kısmına kadar olan bölümünde nemlilik, ıslaklık oluşturur bu olaya yoğuşma denir. Yoğuşma buharlaşmanın tersi olarak bilinir.
Yazın buz dolabından çıkardığımız kutu kolanın üzerinin aniden nemlendiğini görürüz, işte bu durum da yine yoğuşmaya örnektir. Buharlaşma sıcağın etkisi ile olurken, yoğuşma ise soğuk cismin etkisi ile sıcak hava moleküllerinin çarpışması sonucu gerçekleşir.
