Fenol kırmızısı: Asit-baz ayracıdır. Asitli ortamda açık sarı, bazik ortamda koyu kırmızı renk verir.
Fenol kırmızısı + Asit———————————- >Sarı renk
Fenol kırmızısı + Soda ( C02‘ li su)—>Sarı renk
Fenol kırmızısı + Soluk üfleme—————— > Sarı renk
Kongo kırmızısı: Asit-baz ayracıdır. Asitli ortamda mavi, bazik ortamda koyu kırmızı renk verir.
Kongo kırmızısı + Asit Mavi renk
Kongo kırmızısı + Baz Kırmızı
Kireç suyu : Karbondioksit ayracıdır. Ca (OH)2 m CO> ile yaptığı bileşikler «uda İyi çözünmediğinden butanıkMfc meydana gelir. Aynı bulanıklık Ba (OH)*’ te de meydana gelir.
Ancak KOH ve Na OH çözeltilerinde bulanıklık meydana gelmez. Bütün bazlar CO2 tutucudur
Kireç suyu + Soda______________ ^ Bulanır
(beyaz çökelek)
Kireç suyu + Soluk üfleme ——————– ^- Bulanır
(beyaz çökelek)
Sudan III : Yağların ayracıdır. Yağın bulunduğu ortamda kırmızı renk oluşturur. Aynı zamanda yağlar, beyaz bir kağıt üzerinde parlak lekeler bırakırlar.
Sudan III + Yağ —————————- >■ Kırmızı
Yağ *■ Eter, aseton,———————- >■ Kağıt üzerinde
saydam, parlak renk
Biüret ayracı: Proteinlerin ayracıdır. Protein varlığında menekşe moru bir renk verir.
Protein + Biüret + ısı———————– >• Menekşe moru
Derişik nitrik asit : Proteinlerin ayracı olarak kullanılırlar. Isıtıldıklarında açık sarı bir renk oluşur.
Protein + Derişik HNO3 ———————– >■ Açık sarı..
Benedickt ( Fehling ) : Glikozun ayracıdır . Glikozun bulunduğu ortamda kiremit kırmızısı bir renk
verir.
Glikoz + Fehling + ısı——————— ► Kiremit kırmızısı
Lügol ( iyot ) çözeltisi: Nişastanın ayracıdır . Nişasta ile lacivert-mor renk verir . Lügol aynı zamanda glikojenin de ayracıdır Bununla kahverengi-kırmızı bir renk verir.
Lügol + Nişasta > Mavl-taoivert
Lügol + Glikojen ———————– ► Kahve-kırmızı
İyotlu çinko klorür: Selülozun ayracıdır. Açık
mavi- yeşil bir renk verir.
I.ZriCİ2-tr Selüloz – —► Mavi
