Büyükbaş hayvancılık ülkemizde önemli ekonomik değerlerden birisi olarak bilinir, ekonomide önemli pay sahibi olan hayvancılık ülkede doğu batı fark etmeksizin hemen hemen her yerde yapılmaktadır.
Doğu kesimlerinde daha çok mera hayvancılığı yaygınken, batıda ise genellikle mera hayvancılığı yapılmaktadır. Büyükbaş hayvancılık ekonomide ve gıda sektöründe önemli bir paya sahip olduğundan gelişmesinin önü açılmalıdır. Türkiye’de büyükbaş hayvancılık denildiği zaman akla gelen en çok yetiştirilen hayvan türü sığır’dır.
Büyükbaş hayvancılık nerede yapılır, Daha çok nerede yaygındır ?
Türkiye’de sığır yetiştiriciliği en fazla, Erzurum-Kars Bölümü ile Doğu Karadeniz Bölümü’nde yaygındır. Bu bölgelerde yazlar serin ve yağışlı geçtiğinden gür otlaklar gelişir. Bunun sonucunda da sığır yetiştiriciliği kolaylaşır.
