DİL
Tat alma organımızdır.
Tadın alınabilmesi için, tat veren maddelerin tükürükte eriyerek tat tomurcuklarını uyarması gerekir.
Bu tomurcuklar papilla denilen yapılarda bulunur.
Konik Papilla: Tat tomurcukları bulundurmaz. Sıcak ve soğuğu algılar.
İpliksi Papilla: Yaprak biçimindedir. Dilin kenarlarında ve arkasında bulunur. Ekşi tatları almamızı sağlar.
Mantarsi Papilla: Dilin ucundadır. Tatlı tatları ayırt eder.
Çanaksı Papilla: Dilin arkasındadır. Acı tatları almamızı sağlar.
Dilimizde en kısa zamanda tuzlu, sonra da sırasıyla tatlı, ekşi ve acı tatlar algılanır.
