Edirne’nin en önemli suyu Meriç’ in bir kolu olan Ergene’dir. Meriç, Bulgaristan’da Rila dağları üzerinden doğar, doğuya doğru akar, Edirne yakınlarında kuzeyden gelen Tunca ile, batıdan gelen Arda kollarını alır.
Kuzey – güney istikametinde Türkiye ile Yunanistan arasında sınır çizer, tpsala yakınlarında, Trakyanın büyük bir kısmının sularını toplıyan Ergene kolunu alır. Nehrin Ergene karşısından güneyde kalan kesimleri yer yer bataklıklar halindedir. Tamamı 490 km. uzunluğunda olan Meriç nehrinin Türkiye sınır boyundaki uzunluğu 172 kilometredir.
Meriç nehri deltasında irili, ufaklı bazı göller vardır. Bunlardan dört tanesi Yunanistan topraklarında yer alır. Sınırlarımız içinde kalanları Enez kasabasının yanıbaşın-daki Dalyan gölü, Bücürmene gölü ve en büyükleri olan Enez kuzeyindeki Gala gölüdür. Bu gölün yüzölçümü 9.5 km2 dir.