Hangi maddelerin akma özelliği vardır
Bizim çıplak gözle göremediğimiz ancak her maddenin oluşumunda belli bir tanecik sayısının var olduğu bir gerçektir. Katı maddelerde bu tanecik sayısı oldukça sık ve aralarında boşluk yoktur bu yüzden katı maddeler serttir. Buna örnek vermek gerekirse ; Peynir.
Diğer yani sıvı maddelerin tanecikli yapılarının arasındaki boşluk katı maddelere göre fazladır, bu yüzden bu maddeler kolaylıkla akabilir, konuldukları kabın şeklini alma gibi özellikleri vardır, bunlara örnek olarak sıvıyağ, su, süt, meyve suyu vb. şeklinde örnek verilebilir.