Suyun içine şeker ve tuz gibi maddeler konulduğunda neler oluşur gözlemleyelim.
Suyun içine şeker, tuz gibi maddeler attığımızda bu maddeler kısa süre sonra suda çözünür yani erir ve yok olur. Aslında yok olur diye tabir ettiğimiz olay suyun içindeki boşlukları yani suyun tanecikli yapılarının asındaki boşluklar fazla olduğundan bu boşlukları doldurur. Dolayısıyla suyun bu yapısından dolayı şeker ve tuz gibi maddeler suyun içinde erir.
Su ve tuz gibi maddeleri suyun içinde ilk olarak attığımızda suyun hacminden daha büyük oldukları için suyun dibine çökerler, ardından karıştırdığımızda kısa süre sonra suyun içinde çözülerek görünmez hale gelirler.
